No próximo domingo é dia das Mães e você já deve estar pensando no presente que dará para sua mãe. Mas além do presente, que tal você ir para a cozinha e preparar o almoço de domingo?
Nessa matéria vamos te dar 5 opções de pratos deliciosos e com ingredientes, que de quebra, vão colaborar com a saúde, beleza e bem-estar da sua mãe.
Escondidinho de soja – A soja contém uma substância chamada isoflavona que apresenta uma estrutura muito semelhante à do estrógeno humano. Em mulheres na menopausa, o consumo regular de soja pode ser uma aliada no controle dos sintomas da menopausa.
Penne com Brócolis e Alho-Poró – Assim como os demais vegetais verdes escuros, o brócolis contém ácido fólico que ajuda a proteger contra o câncer de mama.
Isca de Carne com Legumes Cremosos – A carne bovina é o principal alimento fonte de ferro, mineral importante para a saúde da mulher, devido a “perda” de sangue da menstruação.
Lombo ao Leite – O cálcio, presente no leite, é fundamental na prevenção da osteoporose, mais comum em mulheres do que em homens, devido a fatores hormonais.
Salada de Camarão e Abacate – O abacate é fonte de vitamina E, antioxidante que combate os radicais livres ajudando a prevenir contra o envelhecimento precoce e o surgimento de diversas doenças, como alguns tipos de câncer.
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Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista – CRN-3 14.112
