Nutrição e Alimentação

Alguns alimentos são tidos como ótima fonte de vitaminas, fibras e proteínas. No entanto, alguns especialistas em nutrição revelam que nem todos os alimentos considerados saudáveis, fazem bem a saúde da pessoa. Dois deles foram analisados para que o consumidor possa ter uma melhor idéia:

Barra de Cereais

Bastante práticas, as barras de cereais, hoje em dia são consumidas por muitas pessoas que estão fazendo algum tipo de dieta alimentar, pois são consideradas ricas em fibras, o que favorece ao bom funcionamento intestinal. No entanto, os especialistas ressaltam que a quantidade desse nutriente contida em uma barrinha não é tão significativa, pois é recomendado a ingestão de vinte e cinco gramas por dia de fibras e a barra tem somente uma grama.

Frangos Grelhados

Com valor nutricional semelhante á carne vermelha, o frango grelhado tem menos gordura, sendo sempre recomendado em dietas de emagrecimento. No entanto, ter menos gordura não quer dizer que ele não tenha essa substância. Os nutricionistas alertam que o peito do frango tem menos gordura que as coxas, sendo necessário retirar a pele da ave antes do cozimento, pois se isso não for feito, a gordura é derretida e absorvida por todo o alimento.

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