No passado pensava-se que para modelar o corpo tornando-o musculoso, a pessoa teria que eliminar toda a gordura do próprio organismo,sendo essa atitude bastante difícil de conseguir. Para eliminar as células gordurosas corporais, ela devia fazer corridas diárias, caminhadas e ter uma dieta balanceada, não exagerando em doces, massas, comendo mais alimentos saudáveis. Já para o indivíduo ganhar massa muscular só existiria uma opção: Treinar em uma academia. No entanto, estudos realizados, revelaram outras formas de perder peso.
Pesquisas Realizadas Sobre o Tema
Dois estudos feitos pela American College of sports Medicine, revelaram que a mistura de um copo de leite desnatado com chocolate, após os exercícios, pode auxiliar na queima de calorias, pelo fato das duas substâncias contribuirem para a realização da síntese de proteína do músculo e do esqueleto, depois de atividades físicas.
Estudo Científico
Oito pessoas completaram duas corridas com cerca de quarenta e cinco minutos, em duas semanas de dieta equilibrada. Depois da corrida, os participantes ingeriram um copo de leite com chocolate ou bebiam outros líquidos ricos em carboidratos, com quantidades calóricas parecidas. As amostras que foram coletadas, durante o período de três horas.
Tempo de recuperação muscular, mostraram que aqueles que tinham bebido leite, apresentavam mais proteína muscular reparadora que os demais. Uma segunda pesquisa realizada, mostrou que o leite desnatado misturado com achocolatado, contribuiu para a restituição de glicogênio nos músculos, considerado um combustível para exercícios de longa duração, pois quando essas bebidas foram testadas, cerca de 30 a 60 minutos após a ingestão, a quantidade da substância presente neles, era bem maior do que em outros periodos.
Importância dos Carboidratos
Cientistas Australianos, provaram em uma pesquisa inédita, que somente a presença do carboidrato na boca da pessoa, pode provocar um aumento imediato da força muscular nos indivíduos, sem precisar engolir o alimento. Os estudos sugerem que há muitas reações químicas dos neurônios que antes não eram conhecidas, e que são ativadas quando os receptores que se situam na boca, identificam o carboidrato, estimulando às áreas cerebrais que controlam os músculos, aumentando sua força.
Para chegarem a esse resultado, eles pesquisaram 16 mulheres que ingeriram carboidratos enquanto praticavam atividade física, sendo a força muscular e a atividade cerebral medidas antes e imediatamente após os exercícios. Logo depois da ingestão as atividades neurológicas sofreram um aumento de cerca de 30 por cento e a força muscular 2 por cento. Esse efeito durou bem rápido, somente 3 minutos,e quando o carboidrato caiu na corrente sanguínea aconteceu outro aumento de força.
Relação entre o Leite e Perda de Gordura
Outros pesquisadores canadenses, reforçaram a hipótese levantada pelo American College of Sports of Medicine de que dois copos de leite desnatados por dia, são bastantes para o corpo perder peso, ganhando um corpo definido, pois segundo os estudos, com a ingestão da bebida, há um ganho de massa muscular. No entanto, a quantidade de gordura perdida foi o que mais surpreendeu os cientistas, que estudam no momento, se o cálcio e a Vitamina D. são os responsáveis por esse resultado.
Salete Dias
